Гафаров И.А. родился 1 января 1942 года в селе Старое Дрожжаное Дрожжановского района ТАССР. Трудовой путь начал в 1960 году помощником комбайнера, затем бухгалтером РОНО, работал учителем истории и русского языка в Старокакерлинской средней школе. В 1962-1965 гг. годах служил в пограничных войсках в должности зам.начальника заставы по политической части. За безупречную службу награжден Почетной грамотой ЦК ВЛКСМ, знаками воинской доблести. с 1968 года – на партийной работе: инструктор, зав. Отделом пропаганды и агитации Дрожжановского райкома КПСС, секретарь Тетюшского райкома партии, инструктор Татарского обкома КПСС. В 1981 – 1991 гг. являлся заместителем министра народного образования РТ. С 1991-2010 гг. возглавлял факультет русской филологии ТГГПУ, затем до 2013 года преподавал.Окончил Казанский государственный педагогический институт и Саратовскую высшую партийную школу. Кандидат исторических наук, доцент, профессор ТГГПУ-К(П)ФУ, заслуженный учитель школы ТАССР, почетный работник Высшего профессионального образования РФ, член-корреспондент Академии информатизации РТ с 2004 года, а с 2008 года – действительный член Академии информатизации РТ. В 1981-1991 гг. был председателем аттестационной комиссии работников народного образования РТ, 1981-1992 гг. – член редколлегии журнала «Мәгариф», 1981-1996гг. – член Президиума республиканского комитета профсоюза работников народного образования и высшей школы. Награжден пятью медалями, нагрудным знаком МО и Н РТ «За заслуги в области образования», многими почетными грамотами и дипломами.  Гафаров И.А. – автор более 70 публикаций, посвященных истории Татарстана и татарского народа. Много научных трудов, посвященных прошлому, настоящему, будущему татарского, чувашского и других народов Поволжского и Приуральского регионов, также много трудов посвятил жителям Дрожжановского района, в частности – мишарам. И сегодня Иршад Ахметович ведет активный образ жизни.Принял участие в республиканском конкурсе водителей-ветеранов,где показал мастер - класс молодым водителям . Является активным членом землячества Дрожжановского района.